قورمه سبزی با سبزی خشک: از قدیم گفتن قورمه سبزی که درست میکنی باید یه وجب روغن سیاه روش باشه بریم درستش کنیم، پیاز نگینی داریم توی روغن حیوانی تفتش میدیم تا سبک بشه و بعد زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنیم گوشت گوسفندی درشت خرد شده و خوب سرخشون …
ادامه مطلب »