غذاهای سنتی

فوت و فن قورمه سبزی مجلسی

فوت و فن قورمه سبزی مجلسی

فوت و فن قورمه سبزی مجلسی…اومدم با یه دستور قرمه سبزی که یه وجب روغن روشه…برو بریم… اول مواد لازم پخت یک قورمه سبزی مجلسی و رستورانی رو بگیم و بعد بریم سراغ فوت و فن قورمه سبزی مجلسی: ۱-لوبیا (قرمز): ۳ قاشق غذاخوری برای هر نفر (لوبیاها حداقل ۳ …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سبزی خشک قورمه سبزی

طرز تهیه سبزی خشک قورمه سبزی

طرز تهیه سبزی خشک قورمه سبزی بیشتر از ۱۰ ساله که من سبزی قورمه رو به این روش خشک و سرخ میکنم. تو این روش دیگه سبزی نیاز به نگه­داری توی فریزر نداره و عطر و طعم خورشت هم بی نظیر میشه. سبزی هایی که به عنوان سبزی خشک قورمه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و راز یک قرمه سبزی جا افتاده اینجاست اول بریم سراغ سبزی چون خیلی مهمه…نسبت سبزی برای ۴ نفر: (اگه خواستی خودت آماده کنی) یک کیلو تره، نیم کیلو جعفری، سیصد گرم گشنیز و صد و پنجاه گرم شنبلیله و صد گرم اسفناج ادویه قرمه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و جا افتاده

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و جا افتاده

طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و جا افتاده قرمه سبزی درست کردن رو همه بلدن اما اینجا میخوام یک سری نکته‌­ها بهتون بگم که یک قرمه سبزی جذاب رو با روغن سیاه و یک طعم بی نظیر امتحان کنید… ۱-اول از همه یک پیاز بزرگ را نگینی ریز کنید و …

ادامه مطلب »

طرز تهیه قورمه سبزی برای ۴ نفر

طرز تهیه قورمه سبزی برای 4 نفر

طرز تهیه قورمه سبزی برای ۴ نفر: ۱-یک عدد پیاز بزرگ ۲-یک ق چ زردچوبه و نصف ق چ فلفل ۴۰۰-۳ گرم گوشت گوسفندی ۴-یک پیمانه لوبیا خیس خورده ( ۱۵۰ گرم خشکش میشه) ۵-۵ لیوان آب ولرم ۶-لیموعمانی با پوست یا بدون پوست سه عدد ۲۵۰-۷ گرم سبزی سرخ …

ادامه مطلب »

آموزش قورمه سبزی مجلسی (به سبک مادربزرگها)

آموزش قورمه سبزی مجلسی

آموزش قورمه سبزی مجلسی رو در این پست بخونید…من که میگم خوشمزه‌­ترین قرمه ­سبزی­ ها، قرمه­ سبزی مامان بزرگ‌هاست…اگر دوست داری قرمه سبزیت طعم قرمه سبزی مامان بزرگا رو بده تا انتهای این پست، همراه من باش…   من برای شروع یک دونه پیاز بزرگ رو همراه مقداری روغن و …

ادامه مطلب »

قورمه سبزی با سبزی خشک

قورمه سبزی با سبزی خشک

قورمه سبزی با سبزی خشک: از قدیم گفتن قورمه سبزی که درست می‌کنی باید یه وجب روغن سیاه روش باشه بریم درستش کنیم، پیاز نگینی داریم توی روغن حیوانی تفتش می‌دیم تا سبک بشه و بعد زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم گوشت گوسفندی درشت خرد شده و خوب سرخشون …

ادامه مطلب »

سبزی قورمه سبزی چیست

سبزی قورمه سبزی چیست

سبزی قورمه سبزی چیست: می‌دونستین ترکیبات سبزی قورمه چقدر روی خوشمزگی خورشت تاثیر داره این آموزش نکته‌های خوبی داره که شاید هیچ کدوم از ما بهش توجه نمی‌کردیم: برای ۶ کیلو سبزی قورمه ما نیاز داریم به: ۲ کیلو تره ۲ کیلو جعفری سبزی‌های دیگه گشنیز شنبلیله کرفس و اسفناج …

ادامه مطلب »

طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی

طرز تهیه قورمه سبزی

طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی: دیدید بعضیا قورمه سبزی رو یه جوری درست می‌کنن  عطرش تا سر کوچه میره؟ با من همراه شو تا بهت بگم چجوری… پیاز را حتماً رندش کن تو روغن با کمی زردچوبه تفتش بده تا نرم بشه بعد سبزی که از قبل نیمه سرخ کردیم …

ادامه مطلب »
پشتیبانی واتساپ